سنجش تازگی ماهی
تحقیق نمونه برداری جهت ارزیابی تازگی ماهی بخشی از متن: در محلهای تخلیه صید یا در طی عمده فروشی آنها صورت می گیرد که در جدول یک آورده شده است. همچنین نمونه برداری از ماهی قبل از تخلیه آن در کارگاه (بویژه به عنوان قسمتی از برنامه تضمین ایمنی (HACCP) می تواند بر اساس برنامه […]توضیحات بیشتر و دانلود