ورود
ثبت نام
روش پرورش قارچ صدفی مقدمه: قارچ به عنوان مواد غذایی بسیار غنی با خاصیت های زیاد،اگر چه جزء قدیمی ترین اقلام غذایی انسان ها به شمار می رود اما با توجه به گوناگونی انواع آن و وجود برخی از انواع سمی،قارچ جزء غذاهای دایمی ما ایرانیان و حتی بسیاری از مردمان کشورها نبوده و امروزه نیز با توجه به پیشرفت حاصل در تشخیص،پرورش و تکنولوژی تولید انبوه آن هنوز جایگاه واقعی خود را در سفره های ما پیدا نکرده است و به نوعی جزء موادغذایی گران و برای طبقه مرفه جامعه تصور می شود.تلاش های صورت گرفته در سال های اخیر و وجود انبوهی از فارغ التحصیلان دانشگاهی در رشته های کشاورزی موجبات تولید انبوه را فراهم ننموده و نیاز به آموزش کاربردی آن برای همگان و کلیه کسانی […]
برای توضیحات بیشتر و دانلود اینجا کلیک کنید