فرایند فراوری شیر در کارخانه خط تولید شیر به صورت پاور پوینت، در این فایل مراحل تولید شیر در کارخانه و نحوه ی فراوری، پاستوریزه شدن، همونیژه شدن و … همراه با تصویر در قالب ۱۹ اسلاید توضیح داده شده است. بخشی از متن: شیر محصولی است که از دوشیدن کامل و بلا انقطاع یک پستاندار بدست می آید و باید کاملا بهداشتی جمع آوری شده، سالم و عاری از کلستروم (آغوز یا ماک) باشد. به عبارت دیگر، شیر محصولی است که از غدد پستانی تمام پستانداران ترشح می شود و در اثر یک یا چند مرتبه دوشیدن جمع آوری می شود. در اینجا منظور از شیر، شیر گاو است. فهرست مطالب: فراوری و تولید شیر مراحل تحویل شیر در کارخانه مراکز جمع آوری شیر شیر در کارخانه استاندارد کردن […]
برای توضیحات بیشتر و دانلود اینجا کلیک کنید