مقالات نیشکر این مقاله به بررسی کامل نیشکر از مراحل کاشت تا برداشت می پردازد. همچنین به انواع گونه های نیشکر، ویژگی های گیاه شناسی آن، فرآورده های جانبی و روش های بازرویی اشاره می کند. مقدمه نیشکر گیاهی است گرمسیری که بومی گینه نو بوده و قدمت آن به حدود ۱۵۰۰ تا ۸۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح می رسد. این گیاه عمدتاً در نواحی نزدیک به خط استوا، بین مدار ۲۶ درجه جنوبی تا ۳۴ درجه ۴۵ دقیقه شمالی رشد می کند. آشنایی با این گیاه و پرورش اولیه آن در منطقه خلیج بنگال آغاز شد و بیش از ۵۰۰۰ سال پیش از میلاد به هند منتقل گردید. سپس در اواسط هزاره قبل از میلاد به چین و بعد به ایران رسید. ایرانیان شاید نخستین […]
برای توضیحات بیشتر و دانلود اینجا کلیک کنید