ورود
ثبت نام
مواد غذایی کله پذی موضوع : گزارش کارآموزی در کله پزی فهرست مطالب کله‌پزی دوستان ۱ توصیف ظاهری مغازه ۲ « ترتیب افراد در کله‌پزی دوستان» ۸ « مشخصات فردی صاحب مغازه» ۸ « طرز تهیه مواد خام در کله‌پزی دوستان» ۹ (طرز آماده‌کردن کله‌و پاچه در کله‌پزی دوستان) ۹ «ترتیب افراد در کله‌پزی ببعی» ۱۴ سیدمحمد میرعارفی( سرپرست کله‌پزی)، علی کیا( آشپز)، محمد یوسفی( سرکارگر)، علی‌کیایی ۱۴ « تیپ مشتریها » ۱۴ کله‌پزیهای امروزه: ۱۷ مغازه و بساط کله‌پزی ۱۹ «چلچراغ‌های امروزی کله‌پزی» ۲۰ « سوخت کله‌پزی» ۲۰ «منظره مغازه» ۲۰ « خواص کله‌پاچه» ۲۴ « مضرات کله‌پاچه» ۲۶ « کله‌پاچه در آئینه تاریخ» ۲۷ یک نمونه قدیمی از کله‌پاچه سنتی: ۲۸ « دو نمونه از غذاهایی که مکمل کله‌پاچه هستند»( از قول یکی از مشتریان) ۲۹ دیدگاه […]
برای توضیحات بیشتر و دانلود اینجا کلیک کنید