این پاورپوینت درباره املاح معدنی بوده و به بررسی نقش املاح معدنی مانند کلسیم، آهن، روی و ید در بدن انسان می‌پردازد، نحوه جذب آن‌ها، منابع غذایی، و اثرات کمبود یا مصرف بیش از حد این املاح را توضیح می دهد.
مقدمه
املاح معدنی نقش حیاتی در حفظ سلامت بدن انسان دارند. این ترکیبات یونی که از واکنش بین اسید و باز تشکیل می‌شوند، در فرآیندهای مختلف بیولوژیکی از جمله تنظیم فعالیت آنزیم‌ها، حفظ تعادل اسیدی و بازی، استحکام استخوان‌ها، و انتقال پیام‌های عصبی نقش کلیدی ایفا می‌کنند. بدن انسان به دو نوع املاح معدنی نیاز دارد: املاح کلی یا ماکرو که به مقدار بیشتری مورد نیاز هستند، و املاح جزئی یا میکرو که به میزان کمتری مصرف می‌شوند اما همچنان اهمیت بالایی دارند.
کلسیم یکی از مهم‌ترین املاح معدنی است که به استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها، تنظیم ضربان قلب، و انتقال پیام‌های عصبی کمک می‌کند. منابع اصلی کلسیم شامل لبنیات، ماهی و سبزیجات سبز رنگ است. آهن نیز که برای رشد، افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها و جلوگیری از کم‌خونی ضروری است، از منابعی مانند گوشت قرمز، زرده تخم‌مرغ، و حبوبات به دست می‌آید.
کمبود املاح معدنی می‌تواند به مشکلات جدی سلامت منجر شود. برای مثال، کمبود روی می‌تواند باعث کاهش میل جنسی، ضعف سیستم ایمنی، و مشکلات پوستی شود. به همین ترتیب، کمبود ید می‌تواند به اختلالات تیروئیدی و گواتر منجر شود.
در این پاورپوینت، به بررسی دقیق‌تر این املاح معدنی، نقش آن‌ها در بدن، منابع غذایی حاوی این املاح، و تأثیرات کمبود یا مصرف بیش از حد آن‌ها پرداخته شده است.
فهرست مطالب
املاح معدنی چیست؟
نقش املاح معدنی در بدن چیست؟
فعالیت‌های املاح در بدن
کلسیم
منابع کلسیم در زنجیره غذایی
روی (Zn)
عوامل کمبود روی در بدن
عوارض کمبود روی در بدن
جذب روی در بدن
آهن (Fe)
منابع غذایی آهن
فسفر (P)
نقش فسفر در بدن
منابع فسفر در زنجیره غذایی
منیزیم
نقش منیزیم در بدن
گوگرد
ید
منابع طبیعی ید
مکمل‌های ویتامینی پروتئینی و معدنی
پایان
فرمت فایل: پاورپوینت
تعداد صفحات: 25
مطالب مرتبط